BERENJENAS

Las propiedades de los alimentos: la Berenjena

Conocer las propiedades de los alimentos es una tarea que todos deberías hacer juiciosamente ya que de esta forma podemos tener una alimentos consciente de los beneficios o perjuicios que le traemos a nuestro cuerpo.

Uno de los alimentos recomendados para tener una dieta sana es la Berenjena. Conoce este alimento y sus propiedades.

Las propiedades de la Berenjena

Si deseas tener una alimentacion sana un alimento que no puedes dejar fuera de tu lista de mercado es la Berenjena. Este alimento cuenta con muchas propiedades y nutrientes que debes conocer y disfrutar:

• Dentro de las propiedades de esta verdura se encuentra su bajo contenido de calorías. En  100 gramos solo se obtienen un poco más de 21 calorías. Por esto se aconseja en los planes para perder peso o mantenerlo.

• Además de esto se sabe que la berenjena es un alimento rico en vitaminas como la vitamina A, algunas del grupo B, también vitamina D y vitamina E así como vitamina K.

• De igual forma es un alimento rico en minerales como lo es el hierro, calcio, magnesio, sodio, yodo, zinc, entre otros.

• Fibra, proteínas y carbohidratos también se encuentran dentro de sus propiedades nutricionales.

Para terminar y aquellos que se interesan por cuidar su salud con los alimentos deben saber que la Berenjena puede ayudar en el tratamiento de problemas circulatorios, también disminuye los niveles de colesterol, estimula el organismos para que elimine la grasa, también ayuda a prevenir problemas de arteriosclerosis y se cree que ayuda en la prevención del cáncer de estómago.