Las cerezas inclusive son empleadas desde tiempos remotos para curar la gota,

ya que depuran de apoco el ácido urico.

Si se padece de diabetes, se debera consultar con un medico si es conveniente ingerirlas.

CEREZAS

Las cerezas son pequeñas drupas de un sabor exquisito que abundan en varios países europeos, y en algunos de América, especialmente en la región patagónica de Chile y Argentina.

Su forma esta entre la de una esfera y la de un corazon, y tienen carozo, que no debe ser ingerido debido a su toxicidad.

Las cerezas las comemos al natural, en conserva, en licores (kirsch), al marraschino (marrasquino), en mermeladas, en pasteles, confitadas y de muchas otras maneras.

Son una fuente excepcional de vitamina C, y betacarotenos.

En cuanto a los minerales que las componen, se destacan el potasio, Ácido elágico,

el calcio y el magnesio.

Las cerezas nos brindan ademas, carbohidratos de facil asimilacion.

Sus fibras, sus propiedades diureticas y laxantes

y su bajo nivel calorico la convierten en una gran aliada para todos aquellos

que esten en una dieta por su sobrepeso.