Propiedades de los alimentos

PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS

PROPIEDADES DE LA VITAMINA P

Esta vitamina es un complejo de bioflavonoides

como la citrina, la rutina, la hesperidina, los flavones y los flavonoles,

un grupo de componentes ligados a la vitamina C.

ALIMENTOS que contienen VITAMINA P

VITAMINA P se encuentra en estas frutas :

Todos los citricos, ciruela, cerezas, uvas y en estas verduras :

pimiento verde, brócoli y tomate.

FUNCION de la vitamina P

Ayuda a la accion de la vitamina C pues ayuda a que esta

no se destruya a causa de la oxidacion del aire.

Posee poder antioxidante.

Neutraliza el daño que provocan los radicales libres.

Previene formacion de cardenales ("moretones") porque fortalece las paredes de los capilares.

Es antihemorrágica.

Es necesaria para que el riñon filtre adecuadamente y ayuda al higado a trabajar bien.

SINTOMAS DE DEFICIENCIA DE VITAMINA P

Provoca debilidad capilar.

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