ARROZ BLANCO
RECETA FACIL
Para que el arroz te quede separado, lo debes hacer así:
Preparacion del arroz blanco:
Coloca una cucharadita de postre de aceite ( si es de oliva, mejor) en una sartén o cazuela.
Frie ligeramente un diente de ajo (muy poco tiempo, enseguida, agrega una taza de arroz.
Cuando el arroz se pone transparente, agrega DOS tazas de agua.
espera a que comience el hervor, y bajas el fuego al mínimo.
No lo remuevas, ni lo tapes, y en unos minutos ( mas o menos 10) cuando el agua se consume, ya está listo.
La proporcion de agua, es una de arroz, por dos de agua.
Lo puedes utilizar como acompañante de otras comidas.
Por ejemplo, croquetas de pollo, de acelga, tortilla francesa, un bistec ( bife) de cerdo a la cerveza, vino, etc. o ternera a la plancha, etc.